山代温泉　ゆのくに天祥

［食前酒］天祥特製季節酒［先付］季節物［前菜］季節の珍味四種盛り［造里］海の幸寒八甘海老あしらい［お凌ぎ］総料理長考案赤米入縄文蕎麦［蒸し物］天祥オリジナル薬膳蒸し［蓋物］加賀野菜煮［替り鉢］帆立貝野菜彩々［香の物］三種盛り［味噌汁］味噌汁鍋縄文団子蟹爪榎茸若布［水物］季節のデザート

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。

［食前酒］天祥特製季節酒［先付］胡桃豆腐［造り］海の幸、烏賊鰤梶木、甘海老あしらい［鍋物］縄文鍋、赤米団子、地鶏、加賀野菜［洋皿］蟹味噌甲羅焼［厚物］天祥オリジナル薬膳蒸し［蒸し物］茶碗蒸し［替鉢］天婦羅海老野菜［酢の物］津和井蟹若布［追肴］総料理長考案赤米入縄文蕎麦［香の物］三種盛り［留椀］吸い物［水物］季節のデザート

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。

［食前酒］天祥特製季節酒［先付］胡桃豆腐［造里］海の幸鮪、鰤、烏賊、甘海老、あしらい［鍋物］河豚鍋鍋野菜一式［焼八寸］蟹ココット焼き他二品［蓋物］加賀治部煮［蒸し物］ゆのくに天祥オリジナル薬膳蒸し［洋皿］達磨鯛ソテー、人参、アスパラ、ポテト、空豆、セルフィユ、挽肉ソース［酢の物］津和井蟹、若布［お凌ぎ］総料理長考案赤米入縄文蕎麦［香の物］三種盛り［留椀］吸い物新丈、青味［水物］季節のデザート

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。

［食前酒］天祥特製季節酒［先付］胡桃豆腐［造里］海の幸鰤、鮪角切り、雲丹、甘海老、烏賊、あしらい［鍋物］鮑踊り焼き五郎島金時芋、ブロッコリー［焼八寸］ロブココット焼き、梅貝旨煮、手綱寿司、柿玉子、松葉串［蓋物］加賀治部煮［油物］河豚唐揚げ、青唐、栗、酢橘［蒸し物］ゆのくに天祥オリジナル薬膳蒸し［酢の物］津和井蟹、若布［お凌ぎ］総料理長考案赤米入縄文蕎麦［香の物］三種盛り［留椀］吸い物新丈、青味［水物］季節のデザート

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。