山代温泉 ゆのくに天祥
かつて魯山人もとりこになった山代のいで湯で、多彩な湯と郷土料理を楽しむ。
北陸の古湯、山代温泉。古くは明智光秀が湯治に訪れ、北大路魯山人も逗留したことでも知られています。中でもこのお宿は趣異なる大浴場と露天風呂があり、18もの山代のいで湯を味わえるのが魅力。また、四季折々の料理に出合えるのはもちろん、加賀ならではの素材と器に彩られた料理長こだわりの料理は、薬膳料理の赤米と小麦粉を練って作る縄文そば、鴨肉を使った加賀治部煮、地元加賀で採れたばかりの野菜や加賀麩を使った加賀野菜煮など、趣向を凝らした各種の郷土料理が味わえます。

山代温泉 ゆのくに天祥
〒992‐0298
石川県加賀市山代温泉19‐49‐1
アクセス
- 電車:JR北陸本線「加賀温泉」駅より車で約10分
- お車:北陸自動車道「加賀I.C.」「片山津I.C.」より約15分
- 送迎:あり〈要予約〉「加賀温泉」駅より車で約10分
泉質
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2名様日帰りプラン
- 休憩箇所:ロビーまたは食事処
- チェックイン 11:00チェックアウト 15:00
- 部屋数:158室
- 食事:ミニ会席(食事処にて)12:00〜14:00
- ※ジュース1本とカットフルーツ付
- ※特日はご利用になれません
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[食前酒]天祥特製季節酒[先付]季節物[前菜]季節の珍味四種盛り[造里]海の幸寒八甘海老あしらい[お凌ぎ]総料理長考案赤米入縄文蕎麦[蒸し物]天祥オリジナル薬膳蒸し[蓋物]加賀野菜煮[替り鉢]帆立貝野菜彩々[香の物]三種盛り[味噌汁]味噌汁鍋縄文団子蟹爪榎茸若布[水物]季節のデザート
季節により料理内容、器が変わる場合がございます。 |
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2名様日帰りプラン
- 休憩箇所:ロビー又は食事処
- チェックイン 11:00チェックアウト 15:00
- 部屋数:158室
- 食事:会席料理(食事処にて)12:00〜19:00
- ※ジュース1本とカットフルーツ付
- ※特日はご利用になれません
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[食前酒]天祥特製季節酒[先付]胡桃豆腐[造り]海の幸、烏賊鰤梶木、甘海老あしらい[鍋物]縄文鍋、赤米団子、地鶏、加賀野菜[洋皿]蟹味噌甲羅焼[厚物]天祥オリジナル薬膳蒸し[蒸し物]茶碗蒸し[替鉢]天婦羅海老野菜[酢の物]津和井蟹若布[追肴]総料理長考案赤米入縄文蕎麦[香の物]三種盛り[留椀]吸い物[水物]季節のデザート
季節により料理内容、器が変わる場合がございます。 |
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2名様1泊2食宿泊プラン
- 部屋:洋室
- チェックイン 15:00チェックアウト 10:00
- 部屋数:158室
- 食事:会席料理(食事処にて)
- ※特日・休前日はご利用になれません
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[食前酒]天祥特製季節酒[先付]胡桃豆腐[造里]海の幸鮪、鰤、烏賊、甘海老、あしらい[鍋物]河豚鍋鍋野菜一式[焼八寸]蟹ココット焼き他二品[蓋物]加賀治部煮[蒸し物]ゆのくに天祥オリジナル薬膳蒸し[洋皿]達磨鯛ソテー、人参、アスパラ、ポテト、空豆、セルフィユ、挽肉ソース[酢の物]津和井蟹、若布[お凌ぎ]総料理長考案赤米入縄文蕎麦[香の物]三種盛り[留椀]吸い物新丈、青味[水物]季節のデザート
季節により料理内容、器が変わる場合がございます。 |
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2名様1泊2食宿泊プラン
- 部屋:和室
- チェックイン 15:00チェックアウト 10:00
- 部屋数:158室
- 食事:会席料理(部屋または食事処にて)
- ※特日・休前日はご利用になれません
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[食前酒]天祥特製季節酒[先付]胡桃豆腐[造里]海の幸鰤、鮪角切り、雲丹、甘海老、烏賊、あしらい[鍋物]鮑踊り焼き五郎島金時芋、ブロッコリー[焼八寸]ロブココット焼き、梅貝旨煮、手綱寿司、柿玉子、松葉串[蓋物]加賀治部煮[油物]河豚唐揚げ、青唐、栗、酢橘[蒸し物]ゆのくに天祥オリジナル薬膳蒸し[酢の物]津和井蟹、若布[お凌ぎ]総料理長考案赤米入縄文蕎麦[香の物]三種盛り[留椀]吸い物新丈、青味[水物]季節のデザート
季節により料理内容、器が変わる場合がございます。 |
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料理自慢の宿一覧
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